Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
Molecular Biology and Immunology for Food Chemists focuses on biological techniques to measure chem...
Descrierea completă
Codul Libristo: 04879421
?
498 b
498 b
1.003
lei
șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
Când primesc cărțile?
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
139
lei
/
Carte broșată
58
lei
Molecular Biology and Immunology for Food Chemists focuses on biological techniques to measure chemical constituents, giving food chemists a complete portfolio of food analysis techniques. Each section explaining a technique is mirrored by another section describing the technique's application, often written by the same author. These techniques make up a powerful toolbox for verifying food authenticity and detecting adulteration, as well as the detecting allergens and genetically modified organisms. This coverage gives food scientists and food science students a vital reference for the latest in the field.
Informații despre carte
Titlu complet
Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists
Autor
Bert Popping
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2010
Număr pagini
488
EAN
9780470068090
ISBN
0470068094
Codul Libristo
04879421
Editura
John Wiley & Sons Inc
Greutatea
802
Dimensiuni
157 x 241 x 27
Categorii
