Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Minimally Processed Fruits and Vegetables
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
An Aspen Food Engineering Series Book. This new reference work in the Food Engineering Series covers...
Descrierea completă
Codul Libristo: 01399609
?
488 b
488 b
984
lei
În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 12-17 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
55
lei
/
Carte broșată
137
lei
An Aspen Food Engineering Series Book. This new reference work in the Food Engineering Series covers basic and new information and issues, and new and refined existing technologies in the preservation of fruits and vegetables with a minimum of processing. It begins with a section on detecting and controlling good and harmful microorganisms in fruits and vegetable tissues, then surveys a range of preservation technologies, talks about new technologies being developed in landmark multinational projects, and ends by covering the legal aspects of minimally processed produce in the United States, Europe, South America, and Asia.
Informații despre carte
Titlu complet
Minimally Processed Fruits and Vegetables
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2000
Număr pagini
360
EAN
9780834216723
ISBN
0834216728
Codul Libristo
01399609
Editura
Springer, Berlin
Greutatea
939
Dimensiuni
178 x 254 x 22
