Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Microbial Contamination of Food Products
engleză
372 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
47.04
lei
/
Carte broșată
301.56
lei
/
Carte broșată
230.67
lei
/
Carte broșată
206.10
lei
/
Carte broșată
200.69
lei
/
Carte broșată
196.63
lei
Microorganisms are involved in numerous useful transformations in foods, but are also implicated in food spoilage or foodborne illnesses, which affect food safety and quality. Microorganisms are evolving and constantly adapting to environmental conditions. This book represents a resource for food industry and academia, both focused on food safety and quality in recent years. Microbial Contamination of Food Products includes seven chapters. Each chapter presents important information concerning food microbiologists, food technologists, food processors, regulatory officials and public health workers. Furthermore, the book can be a source of valuable information on food microbiology for the students in the field of food science and technology, food control and engineering, and management in public food.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
151.97
lei
/
Carte broșată
103.88
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?