Manual de contabilidad de gestión para empresas franquiciadoras y de retail

Este Manual está escrito para que pueda ser útil a los profesionalesdel sector de franquicias y retail que desarrollan su labor en lagestión económica (dirección, administración o finanzas) de este tipode empresas.Este trabajo presenta al menos dos puntos fuertes. El más trascendente es la casi inexistencia de manuales de este tipo. Las empresasfranquiciadoras y de retail han sido ampliamente estudiadas desdealgunso puntos de vista como el legal, organizacional y comercial,pero no tanto desde el punto de vista de su gestión económica, engeneral, y, en especial, del control de gestión. El segundo es uncarácter eminentemente práctico sin olvidar el rigor conceptual. Estemanual contiene una gran cantidad de casos de aplicación que puedanservir de guía al lector.El libro aborda las empresas franquiciadoras y de retail de formaglobal, desde las características y sistema de franquicia, laestructura organizativa, la planificación estratégica y táctica, elcálculo de costes y el cuadro de mando operativo. Todo ello con casosdonde aplicar las herramientas y técnicas que se describen.