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Née à Pavie, en Italie, Valeria Polsinelli a obtenu son diplôme de tourneur en France, en 1983. Elle enseigne la céramique dans son atelier " Graines de terre " à Montreuil, où elle crée des céramiques qui ont été exposées dans plusieurs galeries françaises : Terra Viva à Saint-Quention-la-Poterie (30) ; Galerie Neotu à Paris (75) ; Salon " Maison et objet " à Villepinte (93). Ses pièces ont été sélectionnées par Garouste et Bonetti, pour une présentation lors d'une manifestation à la Porte de Versailles. Son travail a été présenté dans divers magazines : Vogue, Maison et jardin, Marie Claire, Cosmopolitan, La revue de la céramique, Art et Décoration, etc. À l'École nationale supérieure de la Création Industrielle de Paris, en 1996, elle a travaillé sur des projets avec les designers Mariscal, Gaetano Pesce, Philip Starck, Matali Crasset. Historienne de formation, Fabienne Gambrelle a publié plusieurs livres sur l'histoire des métiers et des entreprises, françaises ou internationales, au sein de Public Histoire. Co-auteure d'une vie quotidienne des Français depuis 150 ans, éditée par la Poste en 1997, elle a travaillé sur l'histoire du pain pour le livre 100% Pain (Solar 2004, réed. 2006). Elle est aussi l'auteure d'un Éloge des pâtes dans cette même collection " 100% " (Solar, 2005). Dans la collection "Secrets d'ateliers", elle a co-signé les ouvrages Tapisser les sièges, Les mosaïques, Les laques et Les chapeaux. Elle a également écrit un essai sur l'acrobate Alexandre del Perugia (manuscrit.com, 2003), ainsi qu'un roman jeunesse Julien apprenti capoeira (Capoeira Paname éditions, 2005). Fabienne Gambrelle est aussi scénariste pour des séries d'animation et des fictions télévisées.