Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Leftovers
engleză
31 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
94.43
lei
'Bingeable' - The Telegraph
'A book for our time' - The Spectator
'[Barnett's] an indefatigable researcher' - The Mail on Sunday
A richly entertaining and topical history of food preservation and waste in Britain from the Elizabethan kitchen to the present day.
At a time when a third of the food we produce globally is wasted, Eleanor Barnett opens a window on the everyday experiences of ordinary people in the past to reveal how factors such as religion, class and gender have historically shaped attitudes towards food waste.
Leftovers deploys a wide historical lens to link the many ingenious ways in which our ancestors sought to extend the life of food - encompassing Tudor household management, Victorian public health initiatives and two World Wars - to such contemporary anxieties as climate change, globalisation, scientific advancement, poverty and inequality.
Informații despre carte
engleză
Categorii
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Copertă tare
143.42
lei
/
Copertă tare
208.31
lei
/
Carte
190.11
lei
/
Carte broșată
388.77
lei
/
Carte broșată
74.46
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?