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Lecitina como tensoactivo en elaboracion de emulsiones farmaceuticas
Limba
spaniolă
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Carte
Carte broșată
En la Industria Farmacéutica, Cosmética y de Alimentos es muy común el uso de tensoactivos para dism...
Descrierea completă
Codul Libristo: 09138465
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98 b
98 b
197
lei
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En la Industria Farmacéutica, Cosmética y de Alimentos es muy común el uso de tensoactivos para disminuir la tensión superficial entre fases inmiscibles. Se utilizan generalmente con esta función compuestos de síntesis que tienen niveles de toxicidad altos. Una alternativa es la utilización de compuestos naturales que tengan esta propiedad y que puedan cumplir igual función. La lecitina es recomendable como agente tensoactivo debido a la facilidad de extracción y disponibilidad a partir de productos naturales. En la soya alcanza un 2.5% en su composición y yema de huevo se la puede extraer hasta en un 30%.
Informații despre carte
Titlu complet
Lecitina como tensoactivo en elaboracion de emulsiones farmaceuticas
Autor
Suarez Heredia Martha
Limba
spaniolă
spaniolă
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2014
Număr pagini
112
EAN
9783659063305
ISBN
3659063304
Codul Libristo
09138465
Editura
Editorial Academica Espanola
Greutatea
177
Dimensiuni
152 x 229 x 7
Categorii
