riz est une culture jalouse

Ce livre est le résultat d'un travail ethnographique à Nampologoma, un village rural de l'est de l'Ouganda. Il analyse les changements sociaux, culturels et moraux induits par le développement de la riziculture qui a commencé dans la région dans les années 1980. Il fournit une compréhension approfondie des subtilités qui accompagnent la transformation d'une économie rurale de subsistance en une économie de marché. Son approche anthropologique va au-delà de la manière habituelle de considérer la nourriture en termes d'offre et de demande, ou en termes de droits et de droits. Il met plutôt l'accent sur l'importance du contexte socioculturel dans lequel les aliments sont produits et consommés. Le recours accru à l'argent n'a pas nécessairement conduit à l'individualisation et à l'évasion des liens sociaux. Mais l'augmentation de la disponibilité et de la dépendance à l'argent a conduit à de nouveaux types de relations sociales, comme celles basées sur le crédit ou l'embauche de main-d'oeuvre. Il évite l'écueil du jugement moral, mais dresse un tableau équilibré des avantages et des pertes des différents acteurs sociaux et de la manière dont les changements sont encadrés et perçus moralement. Le livre soulève d'importantes questions de politique relatives aux plans de décentralisation, de modernisation de l'agriculture et d'éradication de la pauvreté.