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Frischer Fisch auf den Tisch§- Vollwertige, traditionelle Küche§- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands§- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte§Ob edle Forelle in Weißwein, cremige Fischrahmsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart - Deutschlands Regionen haben köstliche Fischspezialitäten zu bieten. Nur die besten Landfrauen-Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte wurden für dieses Buch ausgewählt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung garantieren Ihnen feinsten Fischgenuss.