Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei FAN Courier 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 349 LEI prin Easybox, FAN BOX și Coletăria.

Lactic acid bacteria fermentation: starter culture development

Harnessing the fermentation potential of lactic acid bacteria

Limba englezăengleză
Carte Carte broșată
Carte Lactic acid bacteria fermentation: starter culture development Vetja Haakuria
Codul Libristo: 06901622
Editura LAP Lambert Academic Publishing, noiembrie 2011
Cassava is a major food crop in Africa. Its tubers are processed to produce a variety of food produc... Descrierea completă
? points 446 b
976.94 lei
În depozitul extern Expediem în 5-8 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Zrození fauna - Bohdan Kopecký Martin Dostál / Carte Carte broșată
common.buy 53.42 lei
Ainsi. vous souhaitez être médium ? Vanden / Carte Carte
common.buy 136.72 lei
drei Ringe - Teil 2 Elke Stolzenburg / Carte Carte broșată
common.buy 31.37 lei
Corps inversé Dmitry Sevostyanov / Carte Carte broșată
common.buy 394.64 lei
Fallout Vinyl Figure CX404 & Wilzig (Head) Stylized 20 cm Joc / Jucărie Jucărie
common.buy 228.54 lei
In viaggio. Disney princess. Gioca con la moda. Con adesivi / Carte Carte broșată
common.buy 55.62 lei
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita Davide Bertinotti / Carte Carte broșată
common.buy 44.30 lei
Fino a perdermi nel tuo abbraccio Catnip Design / Carte Carte broșată
common.buy 67.66 lei
Derrière les masques, la souffrance mentale des jeunes Leclerc / Carte Carte broșată
common.buy 158.17 lei
Urban Comics Nomad : Planetary tome 3 Ellis Warren / Carte Carte
common.buy 72.06 lei
Los 101 Errores Más Comunes del Espa?ol / The 101 Most Common Mistakes in Spanish / Carte Carte broșată
common.buy 78.18 lei
Un mariage dans la cage aux lions. La grande saga du cirque Bouglione Rosa Bouglione / Carte Carte broșată
common.buy 116.57 lei
Une lecture égoïste Pennac / Audio Audio CD
common.buy 83.49 lei
CARNET HARRIS POCHE UNI TOBACCO BROWN CASTELLI / Carte Carte
common.buy 66.15 lei
EL REGAL DELS REIS MAGS/ EL MIRACLE...(AITANA) O. HENRY / Audio Audio CD
common.buy 71.86 lei
Qualitative Untersuchungen Von Punktschwei verbindungen an Tiefzieh- Und Aluminiumblechen, Die Nach Dem Argonarc-Punktschwei verfahren Hergestellt Wer Karl Krekeler / Carte Carte broșată
common.buy 296.55 lei
THE BOAT, THE GOAT AND THE SOAP MIREIA CANALS / Carte Copertă tare
common.buy 41.59 lei
This Was (50th Anniversary Edition) Jethro Tull / Audio Audio CD
common.buy 76.07 lei
Les Aventures de Teamon Ou Les Atheniens Sous La Monarchie. Tome I RENNEVILLE-S / Carte Carte broșată
common.buy 123.39 lei
Edvige, Ou La Pologne Au Moyen-Age: Drame En Cinq Actes En Vers Ostrowski-K / Carte Carte broșată
common.buy 76.07 lei
Top Curând
Tichu, Pocketbox Urs Hostettler / Materiale tipărite Cărți
common.buy 62.04 lei
Michael Buthe - Das Kaleidoskop des Zauberhaften Marina Sosseh / Carte Carte broșată
common.buy 76.29 lei
La Philosophie de M. Sully Prudhomme Camille Hemon / Carte Carte broșată
common.buy 164.59 lei
Krankheiten Der Verdauungsorgane G. von Bergmann / Carte Carte broșată
common.buy 296.50 lei

Cassava is a major food crop in Africa. Its tubers are processed to produce a variety of food products including the fermented product, gari. This research was aimed at evaluating the performance of three lactic acid bacteria for several properties with regard to the fermentation of cassava to produce gari. Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum and Leuconostoc mesenteroides were evaluated for viability, biomass formation and glucose utilisation in both static flask culture and 2 L fermenters. In addition pH and cyanide reduction in the cassava substrate were investigated. In static flasks, the organisms were found to retain above 80% cell viability after cryopreservation and L. plantarum produced the highest biomass. However, in 2 L Braunstat B fermenters, a high cell count was obtained by L. fermentum and Leuconostoc mesenteroides within 12 - 15 hours. All orgasnisms exhibited above 80% cell viability between the dehydration processes. Lyophilisation did not appear to have compromised viability. L. fermentum was found to be very acid tolerant and reduced the pH to 3.9. However, cyanide reduction was not conclusively obtained and further investigations are needed.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Lactic acid bacteria fermentation: starter culture development
Autor Vetja Haakuria
Limba engleză
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2012
Număr pagini 64
EAN 9783659248559
Codul Libristo 06901622
Editura LAP Lambert Academic Publishing
Greutatea 113
Dimensiuni 150 x 220 x 4

Categorii

Mathematics & Science > Biology, life sciences > Microbiology (non-medical)
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

The Freechild Project Youth-Driven Programming Guide Adam Fletcher / Carte Carte broșată
common.buy 82.60 lei
Scientific Method in Practice Hugh G. Gauch / Carte Copertă tare
common.buy 685.74 lei
Shortcut To A Nervous Breakdown Erick K Huling / Carte Carte broșată
common.buy 87.90 lei
Pomegranate Seeds Sebastian Hayes / Carte Carte broșată
common.buy 83.89 lei
Neuropsychology of Cardiovascular Disease Shari R. Waldstein / Carte Carte broșată
common.buy 652.16 lei
Lisa's Life Lessons: Making Decisions J.F. Carr / Carte Carte broșată
common.buy 45.10 lei
100 Super Sight Word Poems, Grades PreK-1 Rosalie Franzese / Carte Carte broșată
common.buy 70.16 lei
Top
Summer I Turned Pretty Jenny Han / Carte Carte broșată
common.buy 61.54 lei
Top
The Book of Shells: A Life-Size Guide to Identifying and Classifying Six Hundred Seashells Jerry Harasewych / Carte Copertă tare
common.buy 278.76 lei
War and the Transformation of Global Politics Vivienne Jabri / Carte Carte broșată
common.buy 504.50 lei
Mean Free Path Ben Lerner / Carte Carte broșată
common.buy 109.75 lei
Hillsong Movement Examined Tanya Riches / Carte Copertă tare
common.buy 829.68 lei
100 Best Prayers: For Those Who Feel All Their Limbs Are Hanging Over The Fence J Milton Murphy / Carte Carte broșată
common.buy 57.45 lei
Rambles Overland. a Trip Across the Continent Almon Gunnison / Carte Carte broșată
common.buy 129.12 lei
Top
Eric Stanton and the History of the Bizarre Underground PEREZ R. / Carte Copertă tare
common.buy 127.30 lei
International Business Expansion: A Step-by-Step Guide to Launch Your Company Into Other Countries Anthony Gioeli / Carte Carte broșată
common.buy 117.65 lei
Top
Dentistry sb VIRGINIA EVANS / Carte Carte broșată
common.buy 151.25 lei
Top
Farmhouse Culture Guide to Fermenting Kathryn Lukas / Carte Copertă tare
common.buy 166.79 lei
The Repair MR Big / Carte Carte broșată
common.buy 34.61 lei
The Gunter Fireworks and Card Time Bobby Gunter / Carte Carte broșată
common.buy 43.35 lei
Eton French Grammar and Exercise Book (1868) Francis Batten C. Tarver / Carte Carte broșată
common.buy 149.64 lei
Wild Swimming Walks Cornwall Sophie Pierce / Carte Carte broșată
common.buy 90.51 lei
Batman '89 Sam Hamm / Carte Copertă tare
common.buy 107.15 lei
English Grammar for Kids Ruhan Jufrie / Carte Carte broșată
common.buy 55.02 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?