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"El Gran Reto de los Centros Educativos en México"
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Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia, los hábitos alimenticios acompañados del ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. Es por eso que la intención de esta investigación es proporcionar la información necesaria a los padres de familia y a los maestros de los problemas actuales de la nutrición infantil, para que en conjunto se pueda ir cambiando esas costumbres alimenticias, mediante un cambio de conciencia desde el ámbito escolar, con nuevos paradigmas de una educación actual. Ya que la obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud pública en México. En los últimos años el número de casos de obesidad y sobrepeso entre los niños menores de cinco años afecta al 9.8 por ciento de este sector de la población.
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