LA CATADORA

Una gran novela aclamada por la crítica, en traducción en variospaíses y en la lista de más vendidos de Italia, ganadora del PremioPozzale Luigi Russo. «Por favor, leed este libro.»Michela Murgia (autora de La acabadora) Imaginen por un momento unamesa bien dispuesta, con platos de loza blanca llenos de comidaexquisita. Imaginen unas judías verdes condimentadas con mantequillafundida, el olor embriagador de unos pimientos asados y la textura deun Strudel de manzana y de un pan recién horneados. Al levantar lavista encontrarán a diez mujeres jóvenes y famélicas a punto deempezar a comer. Estamos en el cuartel general de Hitler y corre elaño 1943, la guerra causa estragos, pero ellas están aquí y tienenhambre. Lo que pueda pasar después poco importa... «íComed!», ordenanlos soldados de la SS: ellas son las catadoras de la comida del Führer y tendrán que aguardar una hora hasta que los guardias descarten quelas viandas puedan estar envenenadas. En el ambiente turbio de estebanquete perverso, que siempre puede ser el último, las jóvenes y losmilitares que gobiernan el cuartel trenzan alianzas insólitas, pero¿acaso hay algo insólito cuando vivimos al límite? Inspirándose en lahistoria real de Margot Wölk, catadora de Hitler, Rosella Postorinoatraviesa el laberinto del deseo para contarnos la historia de RosaSauer, una joven que frente a la violencia de la Historia se aferra asu afán por saborearlo todo, incluido el sexo prohibido mientrasespera a un marido que no regresa: una mujer con ganas de sentirseviva. La crítica ha dicho...«Tras leer la novela, acabas mirándote en un espejo y ahí estás tú.[...] Una narraciónconstruida con maestría.»Benedetta Tobagi, La Repubblica «Desde la primera página supe quetenía que publicarlo. Me recordó a El lector, de Bernhard Schlink,pero al mismo tiempo es una historia nunca escuchada, única.»Amy Einhorn, editora de Flatiron Books «Rosella Postorino usa lasmigas, las viandas y el cuerpo como lenguaje. [...] Su escrituraprecisa y rica se mueve en distintos planos y consigue evocar, desdela ausencia,elcuerpomismo de Hitler. [...] La autora dirige conmaestría el coro de las catadoras, define sus perfiles, indaga en lasrelaciones de fuerza y complicidad que se instauran, los secretos ylos pecados que descansan en lomás profundo del ánimo de estasmujeres.»Cristina Taglietti, Corriere della Sera «Lo mismo que las tormentastropicales, las guerras pasan, comiendo y escupiendo todo lo queencuentran. De eso habla la novela de Postorino, poblada de mujeresque son ahora prisioneras de lujo durante la Segunda Guerra Mundial yque se ven obligadas a ocuparse de todo. Aunque, bien mirado, ¿cuándose acaba la guerra para una mujer?»Vanity Fair «Un libro con un sabor que conmueve, que sabe a pastelescrujientes y especiados, a exquisiteces inimaginables en tiempo deguerra. Habla de vida plena de un tiempo que se queda en suspenso: esel tiempo de la ansiedad, tras cada comida, hasta saber si se nos va a conceder un día más.»L'Espresso «El retrato de una mujer que quedará para siempre en lamente de los lectores.»Luca Mirarchi, Blow Up «Una historia poderosa narrada de maneraimplacable y fascinante.»Titti Marrone, Il Mattino «Una novela que se lee, de principio a fin,con un nudo en la garganta y un constante sentimiento deidentificación.»Annalena Benini, Io Donna «Es ya la mejor novela italiana del2018.»Massimiliano Virgilio, Fanpage.it «Un libro magistral. Una historiaúnica e irrepetible en la que cada lector podrá verse reflejado.»Luca Mirachi, L'Unione Sarda «Una novela que habla de amor, de hambre, de supervivencia y de rencor.»Marie Claire «La muerte en un bocado.»Il Secolo XIX