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L'IgY anti-Photobacterium damselae dans le traitement du Rachycentron canadum
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Photobacterium damselae subsp. piscicida (Phdp) est un agent causal important de la septicémie et de la pseudotuberculose, respectivement dans les phases aiguë et chronique chez les poissons marins. La méthode d'immunisation et de traitement des infections bactériennes chez les poissons se limite à l'immunisation active, qui nécessite une dépense bioénergétique cellulaire pour générer la réponse immunitaire humorale. L'utilisation d'antibiotiques dans l'eau à des fins thérapeutiques entraîne la présence de résidus dans la chair du poisson et chez le consommateur final, favorisant ainsi le développement d'une résistance microbienne. Cette étude avait pour objectifs la production et la purification d'anticorps IgY polyclonaux, extraits du jaune d'oeuf de poule et spécifiques aux protéines bactériennes de Phdp, ainsi que leurs effets sur le contrôle de la septicémie aiguë chez Rachycentron canadum infectés expérimentalement.
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