Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Koshersoul
engleză
57 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
168.38
lei
/
Carte broșată
118.11
lei
/
Carte broșată
71.70
lei
The James Beard award-winning author of the acclaimed The Cooking Gene explores the cultural crossroads of Jewish and African diaspora cuisine and issues of memory, identity, and food.In Koshersoul, Michael W. Twitty considers the marriage of two of the most distinctive culinary cultures in the world today: the foods and traditions of the African Atlantic and the global Jewish diaspora. To Twitty, the creation of African-Jewish cooking is a conversation of migrations and a dialogue of diasporas offering a rich background for inventive recipes and the people who create them. The question that most intrigues him is not just who makes the food, but how the food makes the people. Jews of Color are not outliers, Twitty contends, but significant and meaningful cultural creators in both Black and Jewish civilizations. Koshersoul also explores how food has shaped the journeys of numerous cooks, including Twitty's own passage to and within Judaism.As intimate, thought-provoking, and profound as The Cooking Gene, this remarkable book teases the senses as it offers sustenance for the soul.Koshersoul includes 48-50 recipes.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
179.83
lei
/
Copertă tare
608.83
lei
/
Copertă tare
405.67
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?