Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei

In Food We Trust

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte In Food We Trust Courtney I. P. Thomas
Codul Libristo: 04713433
Editura University of Nebraska Press, noiembrie 2014
One of the great myths of contemporary American culture is that the United States' food supply is th... Descrierea completă
? points 134 b
270 lei
În depozitul extern Expediem în 9-13 zile

30 de zile pentru retur bunuri


Ar putea de asemenea, să te intereseze


TO INFINITY & BEYOND TYSON NEIL DEGRASSE / Copertă tare
common.buy 133 lei
Mesopotamia Zainab Bahrani / Copertă tare
common.buy 387 lei
Starry Night Martin Bailey / Copertă tare
common.buy 222 lei
Advancing Skills in Midwifery Practice Jayne E Marshall / Carte broșată
common.buy 247 lei
Edible Mushrooms Pavel KalaÄŤ / Carte broșată
common.buy 797 lei
Becomings Elizabeth Grosz / Copertă tare
common.buy 811 lei
Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e Regine Talon / Copertă tare
common.buy 1.550 lei
51 Übungen, Klavier Johannes Brahms / Note muzicale
common.buy 169 lei
With the Indians in the Rockies (1912) James Willard Schultz / Carte broșată
common.buy 129 lei
Form and Function in Roman Oratory D H Berry / Copertă tare
common.buy 776 lei
Firewalker Josephine Angelini / Audio CD
common.buy 260 lei
SAIDE Getting Practical Costa Criticos / Carte broșată
common.buy 304 lei
Emulsifying Agents Ernest W. Flick / Copertă tare
common.buy 469 lei
Camden Market - Ausgabe 2005 Otfried Börner / Foaie
common.buy 69 lei
Ethics of Care Fiona Robinson / Copertă tare
common.buy 408 lei

One of the great myths of contemporary American culture is that the United States' food supply is the safest in the world because the government works to guarantee food safety and enforce certain standards on food producers, processors, and distributors. In reality U.S. food safety administration and oversight have remained essentially the same for more than a century, with the Pure Food and Drug Act and the Federal Meat Inspection Act of 1906 continuing to frame national policy despite dramatic changes in production, processing, and distribution throughout the twentieth century. In Food We Trust is the first comprehensive examination of the history of food safety policy in the United States, analyzing critical moments in food safety history from Upton Sinclair's publication of The Jungle to Congress's passage of the 2010 Food Safety Modernization Act. With five case studies of significant food safety crises ranging from the 1959 chemical contamination of cranberries to the 2009 outbreak of salmonella in peanut butter, In Food We Trust contextualizes a changing food regulatory regime and explains how federal agencies are fundamentally limited in their power to safeguard the food supply.

Informații despre carte

Titlu complet In Food We Trust
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2014
Număr pagini 288
EAN 9780803254817
ISBN 0803254814
Codul Libristo 04713433
Greutatea 584
Dimensiuni 152 x 229 x 25
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo