Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier Sameday 24.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers Nesli Sozer
Codul Libristo: 09523637
Editura Springer International Publishing AG, ianuarie 2016
Food products are complex in nature which makes their analysis difficult. Different scientific disci... Descrierea completă
? points 263 b
568.64 lei
În depozitul extern Expediem în 10-13 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Clienții au cumpărat de asemenea

T.G.M. v kostce Dagmar Hájková / Carte Carte broșată
common.buy 46.97 lei
Wielka Piątka Strelecky John P. / Carte Carte broșată
common.buy 47.59 lei
Comportements et postures Roche / Carte Carte broșată
common.buy 150.39 lei
Miasto z mgły Carlos Ruiz Zafon / Carte Carte broșată
common.buy 48.74 lei
Captain Tsubasa - L'envol de Tsubasa Viz Media / Carte Copertă tare
common.buy 41.56 lei
N'AIE PAS PEUR, JOLI COEUR ! Dauphin / Carte Carte broșată
common.buy 41.56 lei
Top
Pixi-8er-Set 254: Die beliebtesten Bilderbuch-Helden bei Pixi (8x1 Exemplar) Ingo Siegner / Carte Carte broșată
common.buy 47.80 lei
Chemia 7 Zbior zadan Anna Warchol / Carte Carte broșată
common.buy 51.02 lei
Tulipanek Charyn / Carte Copertă tare
common.buy 111.41 lei
Raspberry Pi. Guía de usuario Upton / Carte Carte broșată
common.buy 199.97 lei
Jingle Bells-20 Beautiful Ch Various / Audio Audio CD
common.buy 48.43 lei
Histoire Ancienne Des Peuples de l'Orient Melin-J-B / Carte Carte broșată
common.buy 149.14 lei
Precis Iconographique Des Maladies de la Peau, Avec 50 Planches En Couleurs Reproduites Chatelain-E-L-J / Carte Carte broșată
common.buy 280.73 lei
F.X. Mayr für zu Hause Peter Mayr / Carte Carte broșată
common.buy 86.78 lei
Nos dominios da imagem Gordon Lucas / Carte Carte broșată
common.buy 355.15 lei
Informationsbedarfsanalyse fur eine reaktionsfahige mittelfristige Produktionsprogrammplanung Simon Fey / Carte Carte broșată
common.buy 124.40 lei
Caso Isabella Da Silva Bortoli Jocelia / Carte Carte broșată
common.buy 320.75 lei
Snooker, Training mit System. Bd.2 Thomas Hein / Carte Foaie
common.buy 94.16 lei

Food products are complex in nature which makes their analysis difficult. Different scientific disciplines such as biochemistry, microbiology, and nutrition, together with engineering concepts are involved in their characterization. However, imaging of food materials and data analysis has gained more importance due to innovations in food industry, as well the emergence of food nanotechnology. Image analysis protocols and techniques can be used in food structure analysis and process monitoring. Therefore, food structure imaging is crucial for various sections of food chain starting from the raw material to the end product. The book will provide information on imaging techniques such as electron microscopy, laser microscopy, x-ray tomography, raman and infrared imaging, together with data analysis protocols. It will address the most recent advances in imaging technologies and data analysis of grains, liquid food systems (i.e. emulsions and gels), semi-solid and solid foams (i.e. bakery products, dough, expanded snacks), protein films, fruits & vegetable confectionery and nuts.§ This book also: §§Provides in-depth view of raw material characterization and process control§§Covers structure-functionality and structure-texture relationships§Reviews applications to emerging areas of food science with an insight into future trends

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers
Autor Nesli Sozer
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2016
Număr pagini 353
EAN 9783319247335
ISBN 3319247336
Codul Libristo 09523637
Editura Springer International Publishing AG
Greutatea 6682
Dimensiuni 155 x 235 x 24

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Technology, Engineering, Agriculture > Mechanical engineering & materials > Materials science > Testing of materials
Medicine & Nursing > Nursing & ancillary services > Biomedical engineering
Mathematics & Science > Science: general issues > Scientific equipment, experiments & techniques
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Life sciences: general issues
Mathematics & Science > Chemistry
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Regional Development Agencies and Business Change BENTLEY / Carte Copertă tare
common.buy 645.24 lei
Top
The Picture of Dorian Gray Oscar Wilde / Carte Copertă tare
common.buy 108.40 lei
Natural Language Processing and Computational Ling uistics 2: Semantics, Discourse and Applications Zakaria Kurdi / Carte Copertă tare
common.buy 932.02 lei
Top
Book of Divine Works and Letters Saint Hildegard / Carte Carte broșată
common.buy 108.40 lei
Top
Immune Philipp Dettmer / Carte Copertă tare
common.buy 144.78 lei
Golf Injury Handbook: Professional Advice for Amateur Athletes Allan M. Levy / Carte Copertă tare
common.buy 116.19 lei
I, II, III John Kenneth W Bow / Carte Carte broșată
common.buy 59.55 lei
Top
Drawing the Head and Hands & Figure Drawing (Box Set) Andrew Loomis / Carte Copertă tare
common.buy 333.11 lei
Top
Extreme Ownership Jocko Willink / Carte Copertă tare
common.buy 122.33 lei
How To Make Fresh Pesto Gene Ashburner / Carte Carte broșată
common.buy 76.59 lei
The Silence: What It Is And How To Use It (AURA PRESS) David V Bush / Carte Carte broșată
common.buy 46.97 lei
The Bhagavad Gita (A User's Manual for Every Day Living) Chapter 1: Arjuna Vishaada Yogah: Yoga of the Despondency of Arjuna MR T N Sethumadhavan / Carte Carte broșată
common.buy 37.20 lei
Lord John's Lady & The Magnificent Match: A Regency Duet Gayle Buck / Carte Carte broșată
common.buy 86.78 lei
US Open: 50 Years of Championship Tennis Richard S. Rennert / Carte Copertă tare
common.buy 251.32 lei
Top
Fullmetal Alchemist: Fullmetal Edition, Vol. 2 Hiromu Arakawa / Carte Copertă tare
common.buy 108.40 lei
Preparing the Church for the Return of the Lord Mike Gratzke / Carte Carte broșată
common.buy 86.78 lei
Top
Nine Perfect Strangers Liane Moriarty / Carte Carte broșată
common.buy 56.53 lei
Top
Chocolate Ferrandi Paris / Carte Copertă tare
common.buy 147.58 lei
Top
Royal Assassin (The Illustrated Edition) Robin Hobb / Carte Copertă tare
common.buy 156.94 lei
The moon will shine for us too Jennae Cecelia / Carte Carte broșată
common.buy 36.99 lei
Towards an Epistemology of Ruptures Arun Iyer / Carte Copertă tare
common.buy 972.03 lei
Great American Burger Book George Motz / Carte Copertă tare
common.buy 118.58 lei
Detox Your Body: A Holistic Approach to Health with the Wisdom of Traditional Chinese Medicine Zhao / Carte Carte broșată
common.buy 96.97 lei
Top
Cosa Nostra: A History of the Sicilian Mafia John Dickie / Carte Carte broșată
common.buy 77.94 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?