Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Hydrocolloid Applications
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
This book offers a comprehensive introduction to the technological applications of these fascinating...
Descrierea completă
Codul Libristo: 01386676
?
488 b
488 b
984
lei
În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 12-17 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
549
lei
This book offers a comprehensive introduction to the technological applications of these fascinating materials. The first part of the book serves as an introduction covering sources, structures, properties and food uses. The second part includes a comprehensive description of gums in non-food areas, their applications and their multi-disciplinary contribution to these fields, as well as examples of their uses.
Informații despre carte
Titlu complet
Hydrocolloid Applications
Autor
Amos Nussinovitch
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
1998
Număr pagini
354
EAN
9780412621208
ISBN
0412621207
Codul Libristo
01386676
Editura
Springer, Berlin
Greutatea
694
Dimensiuni
160 x 238 x 29
