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Honig ist ein faszinierendes Naturprodukt: Er schmeckt angenehm süß, ist gesund und dank der großen Auswahl an aromatischen Sorten vielfältig einsetzbar. Die bodenständigen und leicht nachvollziehbaren Rezepte des erfahrenen Imkers Hans Trenkwalder zeigen, dass Honig viel mehr ist als nur ein Brotaufstrich: Ein saftiges Honig-Steak überzeugt genauso wie verführerisches Eis mit Honig oder spritziger Honig-Sekt. Zusätzlich erfährt man viel Wissenswertes über Honig und seine heilende Kraft.§- Honig in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt§- von Vorspeisen über Hauptspeisen bis hin zu Desserts und Getränken §- alltagstaugliche Rezepte §- viel Wissenswertes über Honig und andere Bienenproduk