Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
HISTORIA DE LA COMIDA EN ESPAÑA
spaniolă
66 b
top
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
31
lei
Una fascinante historia de la alimentación enáEspaña desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronómicas y cocinas regionales. A su vez, la compleja historia del país, con pobladores e invasores diversos, y la llegada de nuevos alimentos e ideas procedentes de otras latitudes son también determinantes para entender las peculiaridades y la evolución de la comida. La presente obra, amena y rigurosa, nos muestra cómo ha sido la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días. María José Sevilla entreteje hábilmente la historia culinaria, las circunstancias que afectan a su desarrollo y características, así como la cambiante relación con la comida y la cocina.
Informații despre carte
spaniolă
