Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier DPD 25.00 lei FAN Courier 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 349 LEI prin Easybox, FAN BOX și Coletăria.

Handbook of Research on Food Science and Technology

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Handbook of Research on Food Science and Technology Cristobal N. Aguilar
Codul Libristo: 19366908
Editura Apple Academic Press Inc., august 2019
The three volumes in this handbook highlight new research and current trends in food science and tec... Descrierea completă
? points 439 b
949.59 lei
șansă 50% Şanse de a obține acest titlu Când primesc cărțile?

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Meeresleuchten Gedichte Andrea Weihs / Carte Carte broșată
common.buy 66.74 lei
100 Schlösser Route Esterbauer Verlag / Carte Carte broșată
common.buy 74.83 lei
Batman/Superman/Wonder Woman: Trinidad núm. 09 (Renacimiento) Williams / Carte Carte broșată
common.buy 31.55 lei
CONCERTO POUR PIANO N 1 2 PIANOS REDUCTION PIANO DARIUS MILHAUD Carte binding.
common.buy 286.80 lei
VIOLENCE DANS LA CLASSE NED Debarbieux / Carte Carte broșată
common.buy 185.49 lei
Nouvelles Etudes Historiques, Critiques Et Experimentales Sur La Contagion de la Morve SAINT-CYR-F / Carte Carte broșată
common.buy 90.61 lei
(03).5.JUEGO A CONTAR,SUMAR Y RESTAR. Perelétegui Candelas María Amparo / Carte Carte broșată
common.buy 33.10 lei
Medicine Woman Medwyn Goodall / Audio Audio CD
common.buy 61.86 lei
Der Aufstand gegen die Vernunft in Fedor Doetoevskijs "Zapiski iz podpol'ja" Fatma Betül Akcora / Carte Carte broșată
common.buy 138.78 lei
Die jungen Leiden des Adolf H. R. T. Bozinsky / Carte Carte broșată
common.buy 70.89 lei
Totentanz Franza Liszta Miroslav Demko / Carte Copertă tare
common.buy 53.55 lei

The three volumes in this handbook highlight new research and current trends in food science and technology, looking at the most recent innovations, emerging technologies, and strategies focusing on taking food design to sustainable levels. In particular, the handbook focuses on modernization in the food industry, sustainable packaging, food bioprocesses, food fermentation, food microbiology, functional foods and nutraceuticals, natural products, nano- and microtechnology, healthy product composition, innovative processes and bioprocesses for utilization of by-products, development of novel preservation alternatives, extending the shelf life of fresh products, alternative processes requiring less energy or water, among other topics.

Volume 3 of the 3-volume set focuses on functional foods and nutraceuticals. The chapters examine nutraceuticals as treatment for cancer and neurodegenerative diseases, trends in functional food in noncommunicable diseases, synergism in food trends, bioactive peptides, agave fructans as a functional component in foods, and more.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Handbook of Research on Food Science and Technology
Autor Cristobal N. Aguilar, Monica Lizeth Chavez-Gonzalez, Jose Juan Buenrostro-Figueroa
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2019
Număr pagini 276
EAN 9781771887205
ISBN 9781771887205
Codul Libristo 19366908
Editura Apple Academic Press Inc.
Greutatea 381
Dimensiuni 150 x 210 x 22

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

An Introduction to Architectural Design: Libraries J Paul Guyer / Carte Carte broșată
common.buy 150.92 lei
Jesus, Deliver Us Willard M. Swartley / Carte Copertă tare
common.buy 316.49 lei
Teacher Education for the Changing Demographics of Schooling Lani Florian / Carte Carte broșată
common.buy 511.02 lei
An Essay on the Climate and Fevers James C. Harris / Carte Carte broșată
common.buy 84.49 lei
Deep Cuts from the Edge of Never Steven Mix / Carte Carte broșată
common.buy 71.51 lei
Beyond The Shadows Marty Cannon / Carte Carte broșată
common.buy 91.44 lei
Lancaster County Indians - Annals of the Susquehannocks and Other Indian Tribes of the Susquehanna Territory from about the Year 1500 to 1763, the Dat H. Frank Eshleman / Carte Carte broșată
common.buy 145.00 lei
The Unremembered Peter Orullian / Carte Carte broșată
common.buy 96.01 lei
Into Temptation. [A Novel.] Vol.I Alice Perrin / Carte Carte broșată
common.buy 146.56 lei
Xinjiang and China's Rise in Central Asia - A History Michael E. Clarke / Carte Carte broșată
common.buy 478.84 lei
David's Box of Treasures Margaret Grace / Carte Carte broșată
common.buy 109.40 lei
Speed Learning for Kids Bill Handley / Carte Carte broșată
common.buy 83.66 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?