phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

Handbook of Food Enzymology

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Handbook of Food Enzymology
Codul Libristo: 06693758
Editura Taylor & Francis Inc, decembrie 2002
Discussing methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, this boo... Descrierea completă
? points 1463 b
2.947 lei
La editor doar la comandă Expediem în 17-26 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Postman David Brin / Carte broșată
common.buy 40 lei
Colposcopy in Diagnosis and Treatment of Preneoplastic Lesions Malcolm Coppleson / Carte broșată
common.buy 640 lei
Caring for the Older Adult With Cancer in the Ambulatory Setting Diane Cope / Carte broșată
common.buy 791 lei
Viyolonsel Ögretiminde Rubric A. Semih Birel / Carte broșată
common.buy 240 lei
Last Exit Fran Yariv / Carte broșată
common.buy 82 lei
Oh Pure and Radiant Heart Lydia Millet / Copertă tare
common.buy 137 lei
Entwicklung und Perspektiven der Psychosomatik in der Bundesrepublik Deutschland Stephan Ahrens / Carte broșată
common.buy 411 lei
How a Molecule Folds Xinyu Tang / Carte broșată
common.buy 250 lei
Patriarch of the American Frontier Durbin / Carte broșată
common.buy 78 lei
UEbergangsphase Von Der Primarschule Ins Gymnasium Aus Elternsicht Katriina Vasarik Staub / Carte broșată
common.buy 353 lei
Progress in Food Engineering Research & Development / Copertă tare
common.buy 1.159 lei
Come into My Heart, Lord Jesus Stormie Omartian / Copertă tare
common.buy 74 lei

Discussing methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, this book details the chemistry, behavior, and physicochemical properties of enzymes to control, enhance, or inhibit enzymatic activity for improved taste, texture shelf-life, nutritional value and process tolerance of foods and food products.

Informații despre carte

Titlu complet Handbook of Food Enzymology
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2002
Număr pagini 1128
EAN 9780824706869
ISBN 9780824706869
Codul Libristo 06693758
Editura Taylor & Francis Inc
Greutatea 2250

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo