Gótico y pan: Viajes por Francia

Francia desde muy dentroUn joven bien vestido cruza una calle. Bajo el brazo lleva una larga barra depan, envuelta, que pellizca o mordisquea por un extremo. Al fondo de la calle esprobable que asome una torre-aguja gótica. Es Francia, el país con el que másrelación económica, cultural, histórica o sencillamente humana hemos tenido losespañoles. También con el que más guerras y conflictos hemos mantenido.Pero hoy, cada año, once millones de franceses visitan España y a su vezsiete millones de españoles cruzan al norte de los Pirineos, nuestro primer destinoturístico. Y París no es ya el cuasi monopolizador de esa corriente, que ahora sedesparrama por ciudades y pueblos del ancho y variado hexágono.He viajado por estas tierras en múltiples ocasiones en los últimos 50 años,he vuelto a lugares que me cautivaron, he descubierto que siempre hay ocasiónpara los pequeños descubrimientos en cualquier rincón, y siguen los viajes.Este libro, sin pretensiones de guía o itinerario recomendado para viajeroscon prisas, trata de esa Francia de ríos caudalosos, de ciudades de arte cadacual con sus vinos y sus quesos, descritas desde dentro con amor crítico. Unainvitación a perderse por carreteras arboladas, calles floridas y pueblos deencanto, centenares, de la mano de unas gentes mucho más amables, si el Senano está cerca, de lo que suele afirmarse.