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Die Arbeit setzt sich mit den typischen Problemen der landwirtschaftlichen Direktvermarktung in Verbindung mit dem Gewerberecht sowie dem Straßenrecht und Straßenverkehrsrecht auseinander. Besonderes Augenmerk wurde hierbei auf die Rechtsprechung und die Behördenpraxis gerichtet. Soweit ersichtlich untersucht die Arbeit erstmals im Zusammenhang die sich in Verbindung mit dem Betrieb von Straußwirtschaften und verwandten Absatzformen stellenden rechtlichen Fragen.