Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic an...
Descrierea completă
Codul Libristo: 01391895
?
631 b
631 b
1.267
lei
În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 10-15 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
200
lei
A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic and industrial sectors. Fermentations with lactic acid bacteria determine important qualities such as taste, shelf-life, and food values. New methods of food production require fast and reliable manufacture, which has led to a dramatic surge of interest in the genetic, microbiological and biochemical properties of lactic acid bacteria.
Informații despre carte
Titlu complet
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Autor
M.J. Gasson, W. de Vos
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
1993
Număr pagini
300
EAN
9780751400984
ISBN
075140098X
Codul Libristo
01391895
Editura
Chapman and Hall
Greutatea
1370
Dimensiuni
155 x 235 x 23
