Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Functional Starch and Applications in Food
Limba
engleză
engleză
Carte
Carte broșată
This book discusses functional starch and its applications in food, focusing on starches with possib...
Descrierea completă
Codul Libristo: 24648462
?
273 b
273 b
564 lei
▸
-2
%
548
lei
În depozitul extern
Expediem în 8-10 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Copertă tare
917
lei
/
Copertă tare
2.180
lei
This book discusses functional starch and its applications in food, focusing on starches with possible health benefits or novel applications. Covering slowly digested starch, resistant starch, porous starch, starch microemulsions, microcrystalline starch and noncrystallization starch and their applications, this book provides a valuable reference for graduate students and research professionals in the food and chemical industries.
Informații despre carte
Titlu complet
Functional Starch and Applications in Food
Autor
Zhengyu Jin
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2019
Număr pagini
226
EAN
9789811345630
Codul Libristo
24648462
Editura
Springer, Berlin
Greutatea
488
Dimensiuni
160 x 237 x 12
