Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
engleză
75 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
178.80
lei
/
Carte broșată
89.40
lei
/
Carte broșată
178.18
lei
/
Carte broșată
154.58
lei
/
Carte broșată
586.23
lei
/
Carte broșată
138.16
lei
/
Carte broșată
140.03
lei
/
Carte broșată
83.37
lei
How did our children end up eating nachos, pizza, and Tater Tots for lunch? Taking us on an eye-opening journey into the nation's school kitchens, this superbly researched book is the first to provide a comprehensive assessment of school food in the United States. Janet Poppendieck explores the deep politics of food provision from multiple perspectives - history, policy, nutrition, environmental sustainability, taste, and more. How did we get into the absurd situation in which nutritionally regulated meals compete with fast food items and snack foods loaded with sugar, salt, and fat? What is the nutritional profile of the federal meals? How well are they reaching students who need them? Opening a window onto our culture as a whole, Poppendieck reveals the forces - the financial troubles of schools, the commercialization of childhood, the reliance on market models - that are determining how lunch is served. She concludes with a sweeping vision for change: fresh, healthy food for all children as a regular part of their school day.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
320.82
lei
/
Carte broșată
199.60
lei
/
Carte broșată
55.82
lei
/
Carte broșată
108.01
lei
/
Carte broșată
51.97
lei
/
Carte broșată
71.83
lei
/
Carte broșată
134.00
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?