Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei
Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei
Easybox 20.00 lei
FAN Courier 20.00 lei
Punct FAN 16.00 lei
Punct DPD 17.00 lei
Curier DPD 25.00 lei
Contact
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15.00 lei
Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei
Easybox 20.00 lei
FAN Courier 20.00 lei
Punct FAN 16.00 lei
Punct DPD 17.00 lei
Curier DPD 25.00 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
▸
Gol :-(
0
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.
Food Hydrocolloids
Functionalities and Applications
Limba
engleză
engleză
Carte
Carte broșată
The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provid...
Descrierea completă
Codul Libristo: 39206191
?
356 b
356 b
769.70
lei
În depozitul extern
Expediem în 10-18 zile
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Copertă tare
520.40
lei
/
Carte broșată
178.73
lei
/
Carte broșată
86.76
lei
/
Carte broșată
234.11
lei
/
Carte broșată
153.16
lei
/
Carte broșată
182.67
lei
/
Carte broșată
418.98
lei
/
Carte broșată
280.25
lei
The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provides a comprehensive description of their functionalities and food-related applications. The emphasis is put on the basic concepts and mechanisms underlying functionalities, and the new developments in fundamental knowledge and practice. The book would be useful for students or professionals working in the fields of food science & technology, and biopolymers etc. It would help to organize hydrocolloids knowledge in a more systematic framework and enlighten further profound investigations.
Actriță
&
Poliglotă
EWA KASP
pentru
Redă videoclipul
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.
Informații despre carte
Titlu complet
Food Hydrocolloids
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2022
Număr pagini
524
EAN
9789811603228
Codul Libristo
39206191
Editura
Springer Verlag, Singapore
Greutatea
813
Dimensiuni
155 x 235 x 29
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Copertă tare
1 507.20
lei
/
Carte broșată
348.84
lei
/
Carte broșată
64.73
lei
/
Carte broșată
286.07
lei
/
Copertă tare
225.49
lei
/
Carte broșată
52.57
lei
/
Carte broșată
105.99
lei
Consilier de cărți Libroamiko
Prin utilizarea acestui chat, comunicați cu inteligența artificială generativă. Prin utilizarea acestuia, sunteți de asemenea de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal.
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?