Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo
Limba
italiană
italiană
Carte
Carte broșată
Il volume fornisce conoscenze e competenze specifiche nell'area del F&B management, con esempi di im...
Descrierea completă
Codul Libristo: 13426079
?
61 b
61 b
136 lei
▸
-9
%
122
lei
În depozitul extern
Expediem în 4-6 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Il volume fornisce conoscenze e competenze specifiche nell'area del F&B management, con esempi di immediata applicazione pratica. Č pertanto un manuale d'uso, spendibile sia nella formazione sia nella pratica operativa aziendale. Il testo, dopo un'analisi dei cambiamenti strutturali e organizzativi in corso nell'ambito alberghiero, passa all'analisi della gestione manageriale di uno dei settori strategici del business turistico-alberghiero: la divisione food and beverage.
Informații despre carte
Titlu complet
Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo
Autor
FIERRO GIUSEPPE
Limba
italiană
italiană
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2006
Număr pagini
138
EAN
9788820336677
ISBN
8820336677
Codul Libristo
13426079
Editura
Hoepli
Greutatea
281
Dimensiuni
170 x 237 x 13
