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Focaccia genovese. Ediz. italiana e inglese
Limba
Carte
Carte broșată
La focaccia genovese č unica nel suo genere. Per i liguri č una compagna di vita: dalle prime merend...
Descrierea completă
Codul Libristo: 13289987
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25 b
25 b
50
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La focaccia genovese č unica nel suo genere. Per i liguri č una compagna di vita: dalle prime merende di bambini alle colazioni quotidiane. Era uno degli spuntini preferiti per i numerosi lavoratori che in passato affollavano il porto e la cittŕ di Genova. Oggi č un rito quotidiano per ogni ligure che la gusta in tutte le sue varie declinazioni: all'olio, con la cipolla, con le olive, con la salvia, ecc... Ricca di buon olio d'oliva ligure, croccante in superficie e morbida all'interno, la focaccia č un simbolo gastronomico regionale.
Informații despre carte
Titlu complet
Focaccia genovese. Ediz. italiana e inglese
Autor
Sergio Rossi
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2013
Număr pagini
96
EAN
9788863732580
ISBN
8863732582
Codul Libristo
13289987
Editura
SAGEP
