Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Limba
engleză
engleză
Carte
Copertă tare
Ethnic and international foods have gradually been integrated into the daily diet in North America....
Descrierea completă
Codul Libristo: 01379087
?
574 b
574 b
1.156
lei
În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 12-17 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
Ethnic and international foods have gradually been integrated into the daily diet in North America. However, the existing literature of flavor characteristics and chemistry of such foods remains fragmentary and diverse. This book presents a summary of the current status of knowledge in this area.
Informații despre carte
Titlu complet
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Autor
Fereidoon Shahidi, hi-Tang Ho
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
1999
Număr pagini
272
EAN
9780306461248
ISBN
0306461242
Codul Libristo
01379087
Editura
Springer Science+Business Media
Greutatea
1670
Dimensiuni
178 x 254 x 20
