Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Fats and Oils Handbook (Nahrungsfette und OEle)
Limba
engleză
engleză
Carte
Carte broșată
This book acknowledges the importance of fats and oils and surveys today's state-of-the-art technolo...
Descrierea completă
Codul Libristo: 09928341
?
555 b
555 b
1.175 lei
▸
-5
%
1.116
lei
șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
Când primesc cărțile?
30 de zile pentru retur bunuri
Ar putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
343
lei
This book acknowledges the importance of fats and oils and surveys today's state-of-the-art technology. To pursue food technology without knowing the raw material would mean working in a vacuum. This book describes the raw materials predominantly employed and the spectrum of processes used today. It is the updated and revised English version of Nahrungsfette und Ole, originally printed in German. It contains 283 tables, 647+ figures, and over 850 references. "If you can afford only one book on oils and fats, their composition, processing and use, then this should probably be the one!"
Informații despre carte
Titlu complet
Fats and Oils Handbook (Nahrungsfette und OEle)
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2015
Număr pagini
848
EAN
9780981893600
Codul Libristo
09928341
Editura
AOCS
Greutatea
1270
Dimensiuni
152 x 229
