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Etablierung einer Pollenanalyse von Honig an der Hochschule Anhalt

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Carte Etablierung einer Pollenanalyse von Honig an der Hochschule Anhalt Jan Siedentopf
Codul Libristo: 14124082
Editura Grin Publishing, august 2016
Masterarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,5, Ho... Descrierea completă
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Masterarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,5, Hochschule Anhalt - Standort Bernburg, Veranstaltung: Imkerei, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Naturprodukt Honig ist seit Jahrtauenden Teil der menschlichen Ernährung. Im Sinne des Verbraucherschutzes und der Gewährleistung entsprechender Qualität für Honig ist es notwendig dieses Lebensmittel näher zu untersuchen. Um geforderte Kennzeichnungen über Herkunft und Sortenreinheit zu überprüfen, ist die Durchführung einer Pollenanalyse von zentraler Bedeutung. Die Etablierung einer solchen Pollenanalyse, zur näheren Bestimmung von Honig, gilt es mit dieser Arbeit an der Hochschule Anhalt umzusetzen. Es wird Wissen über pollenanalytische Hintergründe und deren Anwendung vermittelt. Ergebnisse werden ausführlich dargestellt und entsprechend begründet. Es werden analytische Zusammenhänge und deren Bedeutung für eine Anwendung diskutiert. Zudem wird die Möglichkeit der Umsetzung der Pollenanalyse auf privater Ebene diskutiert.

Informații despre carte

Titlu complet Etablierung einer Pollenanalyse von Honig an der Hochschule Anhalt
Autor Jan Siedentopf
Limba germană
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2016
Număr pagini 122
EAN 9783668273122
ISBN 366827312X
Codul Libristo 14124082
Editura Grin Publishing
Greutatea 168
Dimensiuni 148 x 210 x 7

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Technology: general issues
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