Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
Limba
engleză
engleză
Carte
Carte broșată
Edited by two leading experts, this is a valuable reference for those working on food processing usi...
Descrierea completă
Codul Libristo: 09161346
?
488 b
488 b
986
lei
În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 12-17 zile
30 de zile pentru retur bunuri
Edited by two leading experts, this is a valuable reference for those working on food processing using immobilized cells or enzymes, and on delivery of food compounds via encapsulation. The emphasis is on strategy, since encapsulation technologies may change.
Informații despre carte
Titlu complet
Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
Autor
Viktor Nedovic, N. J. Zuidam
Limba
engleză
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2014
Număr pagini
400
EAN
9781489983497
ISBN
9781489983497
Codul Libristo
09161346
Editura
Springer-Verlag New York Inc.
Greutatea
629
Dimensiuni
155 x 235 x 21
