Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Cum să cumpăr
Ajutor
Livrare
Packeta 15 lei
Easybox 20 lei
Cargus 25 lei
FAN 25 lei
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Consilier de cumpărături
Suntem aici pentru tine!
031 22 95 182
Contul meu
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje
Creați-vă un cont gratuit
▸
Gol :-(
0
Elaboración casera de carne y embutidos
Limba
germană
germană
Carte
Carte broșată
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y pu...
Descrierea completă
Codul Libristo: 12987388
?
60 b
60 b
127 lei
▸
-4
%
120
lei
În depozitul extern
Expediem în 4-6 zile
30 de zile pentru retur bunuri
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y putrefacción de la carne. Despiece de la canal. Las tripas. Embutidos crudos. Embutidos cocidos. Embutidos escaldados. Productos curados de larga duración. Productos cárnicos curados y cocidos. Ensaladas, productos gelatinosos, fiambres en gelatinas y otras especialidades. Conservación de la carne y de los productos cárnicos. Condimentos. Intoxicaciones alimentarias. Mataderos y salas de despiece no industriales. Selección de disposiciones legales.
Informații despre carte
Titlu complet
Elaboración casera de carne y embutidos
Autor
Eberhard Schiffner
Limba
germană
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
1996
Număr pagini
302
EAN
9788420008042
ISBN
8420008044
Codul Libristo
12987388
Editura
Editorial Acribia, S.A.
Greutatea
540
Dimensiuni
170 x 240
Categorii
