Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
engleză
109 b
Până la 30 de zile pentru returnare
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
82.43
lei
/
Carte broșată
76.82
lei
Available for the first time in English, Cruz Miguel Ortiz Cuadra's magisterial history of the foods and eating habits of Puerto Rico unfolds into an examination of Puerto Rican society from the Spanish conquest to the present. Each chapter is centered on an iconic Puerto Rican foodstuff, from rice and cornmeal to beans, roots, herbs, fish, and meat. Ortiz shows how their production and consumption connects with race, ethnicity, gender, social class, and cultural appropriation in Puerto Rico. Using a multidisciplinary approach and a sweeping array of sources, Ortiz asks whether Puerto Ricans really still are what they ate. Whether judging by a host of social and economic factors--or by the foods once eaten that have now disappeared--Ortiz concludes that the nature of daily life in Puerto Rico has experienced a sea change.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
81.81
lei
/
Carte broșată
568.77
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?