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Mit "Natur" haben die Sozialwissenschaften nie viel anfangen k?nnen. Man ?berlie? das Nachdenken ?ber die Natur den Naturwissenschaften und ihre Aneignung den technischen Disziplinen. Es wird aber zunehmend deutlicher, da? diese Arbeitsteilung zwischen Natur und Sozialwissenschaften den ?kologischen Verh?ltnissen nicht gerecht wird. Erst der Blick auf die symbolische Aneignung der Natur, auf die Kommunikation, die diese erm?glichen und durch sie erm?glicht werden, macht das gesellschaftliche Naturverh?ltnis sichtbar. Diese These wird - im R?ckgriff auf die symbolische Anthropologie und die politische ?konomie - an Ph?nomenen wie E?tabus und Fastfood, Kannibalismus und Vegetarismus, romantischem und industriellem Naturverh?ltnis, Naturkostbewegung und industrieller Ausbeutung der Natur entfaltet.