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Die Geschichte der Ernährung
Limba
germană
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Carte
Carte broșată
Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umf...
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Codul Libristo: 06995692
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Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende kulturhistorische Studie der Geschichte der Ernährung. Detailliert stellt er die Entwicklung von Ernährungsgewohnheiten und ihre Veränderung im Laufe der Jahrhunderte dar, von der urgeschichtlichen Zeit bis ins späte 18. Jahrhundert. Abschließend betrachtet Lichtenfelt volkswirtschaftliche Implikationen der veränderten Gewohnheiten. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1913.
Informații despre carte
Titlu complet
Die Geschichte der Ernährung
Autor
Hans Lichtenfelt
Limba
germană
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Data publicării
2012
Număr pagini
390
EAN
9783845722047
Codul Libristo
06995692
Editura
UNIKUM
Greutatea
622
Dimensiuni
152 x 209 x 25
