Die Bedeutung von Kolostrum für die Gesundheit von Kälbern

Die Gesundheit von Kälbern ist für eine erfolgreiche Rinderzucht und -produktion sehr wichtig. Kälber werden ohne eigene Immunglobuline geboren, und ihr Immunsystem ist in den ersten Lebenswochen nicht so funktionsfähig wie das von erwachsenen Tieren. Die Fähigkeit, die mikrobielle Invasion aus der Umwelt innerhalb kürzester Zeit nach der Geburt zu kontrollieren, ist entscheidend für die Gesundheit und das Überleben des Kalbes. Eine ausreichende kolostrale Immunität ist wichtig für die Gesundheit der Kälber, da kolostrale Immunglobuline sowohl einen systemischen als auch einen lokalen Schutz bieten. Mehrere Faktoren beeinflussen die Aufnahme von kolostralem Immunglobulin. Die Effizienz des kolostralen Immunglobulintransfers kann mit verschiedenen Methoden beurteilt werden, z. B. durch Messung der Ig-Konzentration im Serum der Kälber oder indirekt durch Messung der Gesamtserumproteinkonzentration und der Aktivität des Enzyms Gamma-Glutamyltransferase. Dieses Buch unterstreicht die Bedeutung des richtigen Kolostrum-Managements für die passive Immunität und die Gesundheit der neugeborenen Kälber. Die altersabhängige Dynamik der Immunglobulinkonzentration im Blutserum wird ebenso vorgestellt wie Methoden, die eine Bewertung der passiven Immunität bei Kälbern ermöglichen, und andere Faktoren, die die Gesundheit der Kälber beeinflussen.