Description, Calcul Et Pr diction de Diagrammes de Phases Complexes

La compréhension de la thermodynamique des équilibres entre phases fluides est primordiale pour les ingénieurs des industries chimiques : qu'il s'agisse d'une distillation, d'une extraction liquide-liquide, d'une opération de séchage, d'absorption, de décantation etc., les principes de fonctionnement de presque toutes les opérations unitaires de cette industrie reposent sur les équilibres entre phases fluides. Cet ouvrage propose une étude trčs complčte des diagrammes de phases, des plus simples aux plus complexes, des plus connus aux plus rares. Une description minutieuse, méthodique et qualitative de ces diagrammes est d'abord proposée pour approfondir la physique des phénomčnes. Dans un deuxičme temps, afin de comprendre les procédures de calcul des diagrammes, la théorie des équations d'état est lentement décortiquée. Enfin, la derničre partie du livre tente de résoudre la problématique épineuse de la prédiction des équilibres de phases : pour cela, le modčle PPR78 est utilisé car il permet de déduire avec précision le comportement thermodynamique d'un mélange ŕ partir de la simple connaissance des molécules qui le constituent.