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Das große Buch der Pasteten
Limba
germană
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Carte
Copertă tare
Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Ban...
Descrierea completă
Codul Libristo: 01779339
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Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.
Informații despre carte
Titlu complet
Das große Buch der Pasteten
Autor
Teubner
Limba
germană
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Data publicării
2013
Număr pagini
320
EAN
9783833833380
ISBN
3833833386
Codul Libristo
01779339
Editura
Gräfe & Unzer
Greutatea
2190
Dimensiuni
238 x 316 x 34
