Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 17.50 lei Serviciul de curierat Cargus 30.50 lei Easybox 22.50 lei Punct FAN 18.50 lei Punct DPD 19.50 lei Curier DPD 27.50 lei FAN Courier 27.50 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile de peste 349 LEI prin Easybox, FAN BOX și Coletăria.

Culinary Art and Anthropology

Limba englezăengleză
Carte Carte broșată
Carte Culinary Art and Anthropology Joy Adapon
Codul Libristo: 04287217
Editura Bloomsbury Publishing, august 2008
Culinary Art and Anthropology is an anthropological study of food. It focuses on taste and flavour u... Descrierea completă
? points 129 b
282.18 lei
În depozitul extern Expediem în 14-21 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Nouvelle Methode d'Orthographe Generale, Ecoles Primaires Des Deux Sexes GROSS-S / Carte Carte broșată
common.buy 78.97 lei
Wirkungen der Psychotherapie Stanley Rachman / Carte Carte broșată
common.buy 290.91 lei
Ngam the Qua Song Phu Hu / Carte Carte broșată
common.buy 69.33 lei
Top
Cudowna podróż Lagerlöf Selma / Carte Copertă tare
common.buy 28.49 lei
El Juego de las conspiraciones / Conspiracy Game Christine Feehan / Carte Carte broșată
common.buy 41.94 lei
Deutsches Barock und Rokoko Georg Biermann / Carte Carte broșată
common.buy 129.64 lei
Про котенка Барсика и воробья Васю. Правдивые сказки в раскрасках. Наталья Караванова / Carte Carte broșată
common.buy 82.28 lei
Historische Karte: Braunschweig und Magdeburg 1636 (Plano) Janssonius Johannes / Materiale tipărite Hartă
common.buy 127.94 lei
Erste Hilfe mit frischen Wildpflanzen Coco Burckhardt / Carte Carte broșată
common.buy 61.40 lei
LE ONDE PIANO +CD LUDOVICO EINAUDI Carte binding.
common.buy 226.18 lei
Top
Biblia Hebraica Stuttgartensia Adrian Schenker / Carte Copertă tare
common.buy 220.66 lei
Top
Atomowe nawyki James Clear / Carte Carte broșată
common.buy 50.47 lei
Mampfender Max (Spiel) / Joc / Jucărie Joc
common.buy 103.15 lei
Jóga Krok za krokem Nicole Reese / Carte Carte broșată
common.buy 76.16 lei
La maison des chagrins Del arbol / Carte Carte broșată
common.buy 149.41 lei

Culinary Art and Anthropology is an anthropological study of food. It focuses on taste and flavour using an original interpretation of Alfred Gell's theory of the 'art nexus'. Grounded in ethnography, it explores the notion of cooking as an embodied skill and artistic practice. The integral role and concept of 'flavour' in everyday life is examined among cottage industry barbacoa makers in Milpa Alta, an outer district of Mexico City. Women's work and local festive occasions are examined against a background of material on professional chefs who reproduce 'traditional' Mexican cooking in restaurant settings. Including recipes to allow readers to practise the art of Mexican cooking, Culinary Art and Anthropology offers a sensual, theoretically sophisticated model for understanding food anthropologically. It will appeal to social scientists, food lovers, and those interested in the growing fields of food studies and the anthropology of the senses.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Culinary Art and Anthropology
Autor Joy Adapon
Limba engleză
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2008
Număr pagini 192
EAN 9781847882127
ISBN 1847882129
Codul Libristo 04287217
Editura Bloomsbury Publishing
Greutatea 274
Dimensiuni 156 x 232 x 11

Categorii

Society & Social Sciences > Sociology & anthropology > Sociology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Career Development and the Future of Work Lisa Taylor / Carte Carte broșată
common.buy 69.13 lei
HEART (Part 1) London Series Affairs of the Heart Kew Townsend / Carte Carte broșată
common.buy 43.64 lei
British and Commonwealth Revenue Stamps MR Martin P Nicholson / Carte Carte broșată
common.buy 65.12 lei
The Red Planet William J Locke / Carte Carte broșată
common.buy 207.72 lei
There is NO Health Pill!: Secrets to Getting Off or Avoiding Prescription Drugs and Reclaiming True Health. Scott DuPont / Carte Carte broșată
common.buy 95.22 lei
Art of the Bible Scot McKendrick / Carte Copertă tare
common.buy 645.65 lei
Busy Person's Guide to Prayer Deacon Greg Kandra / Carte Carte broșată
common.buy 84.69 lei
One of God's Chosen Vessels BILL MEHR / Carte Carte broșată
common.buy 87.50 lei
The Works Of Irvin S. Cobb...: Local Color Irvin Shrewsbury Cobb / Carte Copertă tare
common.buy 223.97 lei
Classical Favorites for Easy Violin: 25 Well-loved Themes for Late Beginner to Early Intermediate Hannah C Sheats / Carte Carte broșată
common.buy 84.89 lei
November 1918 Robert Gerwarth / Carte Copertă tare
common.buy 183.83 lei
Top
Re:ZERO -Starting Life in Another World-, Vol. 14 (light novel) Tappei Nagatsuki / Carte Carte broșată
common.buy 74.35 lei
Laws Relating to Assessment and Taxation, 1921... Oregon / Carte Carte broșată
common.buy 85.99 lei
Inspiring Walt Disney - The Animation of French Decorative Arts Wolf Burchard / Carte Copertă tare
common.buy 248.76 lei
Top
Spirit Weaver Seren Bertrand / Carte Carte broșată
common.buy 91.51 lei
Birds of America;; 1 T. Gilbert (Thomas Gilbert) Pearson / Carte Carte broșată
common.buy 142.79 lei
French Course Part 1 John R Wheeler / Carte Carte broșată
common.buy 213.44 lei
Trauma Recovery Workbook for Teens: Exercises to Process Emotions, Manage Symptoms and Promote Healing / Carte Carte broșată
common.buy 87.10 lei
We Don't Swim Here / Carte Copertă tare
common.buy 98.92 lei
Fatigue and Fracture of Materials and Structures Grzegorz Lesiuk / Carte Carte broșată
common.buy 1 265.42 lei
Maja Ruznic: Gouaches Maja Ruznic / Carte Carte broșată
common.buy 230.39 lei
Strength Training, Quality of Life and Ageing Eder Mariano / Carte Carte broșată
common.buy 280.17 lei
Policy Transfer and Learning in Public Policy and Management Richard Common / Carte Carte broșată
common.buy 294.22 lei
Top Curând Nou
Why Raeliana Ended Up at the Duke's Mansion Exclusive Box Set - Raeliana Version Milcha / Carte Carte broșată
common.buy 325.53 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?