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Communication et vin français
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Exception culturelle, fierteż nationale, pilier du patrimoine gastronomique, le vin francżais a longtemps joui d'une puissance et d'une notorieżteż internationales. Neżanmoins, aujourd'hui, le vin francżais n'eżchappe pas a` la mondialisation et doit faire face a` une crise sans preżceżdent. Baisse de la consommation domestique, mutation du profil des consommateurs, concurrence des vins du Nouveau Monde, le secteur vinicole francżais subit de profonds bouleversements qui neżcessitent de repenser les fondements me^mes du vin francżais, de sa fabrication a` sa consommation. Parmi tout cela, quel rôle peut jouer la communication? De quelle maničre cette derničre peut-elle aider ŕ moderniser et repenser l'image des vins français ainsi que séduire ŕ nouveau des consommateurs qui semblent les bouder?
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