Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei

Chemistry and Technology of Flavors and Fragrances

Limba englezăengleză
Carte Copertă tare
Carte Chemistry and Technology of Flavors and Fragrances David Rowe
Codul Libristo: 04954281
Editura John Wiley and Sons Ltd, octombrie 2004
Modern flavours and fragrances are complex formulated products, containing blends of aroma compounds... Descrierea completă
? points 719 b
1.445 lei
În depozitul extern Expediem în 14-18 zile

30 de zile pentru retur bunuri


Clienții au cumpărat de asemenea


top
Patternmaking for Underwear Design Kristina Shin / Carte broșată
common.buy 302 lei
top
Historic Costumes and How to Make Them Mary Fernald / Carte broșată
common.buy 61 lei
top
Change Your Paradigm, Change Your Life Bob Proctor / Carte broșată
common.buy 91 lei
top
Fashion Patternmaking Techniques Antonio Donnanno / Carte broșată
common.buy 127 lei
top
Vintage Couture Tailoring Thomas VonNordheim / Copertă tare
common.buy 160 lei
Fragrant Mandy Aftel / Copertă tare
common.buy 123 lei

Modern flavours and fragrances are complex formulated products, containing blends of aroma compounds with auxiliary materials, enabling desirable flavours or fragrances to be added to a huge range of products. From the identification and synthesis of materials such as cinnamaldehyde and vanillin in the 19th Century to the current application of advanced analytical techniques for identification of trace aroma compounds present in natural materials, the flavour and fragrance industry has developed as a key part of the worldwide specialty chemicals industry.With contributions mainly coming from industry based experts, "Chemistry and Technology of Flavours and Fragrances" provides a detailed overview of the synthesis, chemistry and application technology of the major classes aroma compounds. With separate chapters covering important technical aspects such as the stability of aroma compounds, structure - odour relationships and identification of aroma compounds, this book will be essential reading for both experienced and graduate level entrants to the flavour and fragrance industry. It will also serve as an important introduction to the subject for chemists and technologists in those industries that use flavours and fragrances, eg food, cosmetics and toiletries, and household products. David Rowe is Technical Manager at De Monchy Aromatics Ltd., Poole UK.

Informații despre carte

Titlu complet Chemistry and Technology of Flavors and Fragrances
Autor David Rowe
Limba engleză
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2004
Număr pagini 352
EAN 9781405114509
ISBN 1405114509
Codul Libristo 04954281
Greutatea 888
Dimensiuni 174 x 251 x 24
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze


top
The Creative Act Rick Rubin / Copertă tare
common.buy 95 lei
4.50 from Paddington Agatha Christie / Carte broșată
common.buy 44 lei
Cosmeceuticals and Cosmetic Ingredients Leslie Baumann / Copertă tare
common.buy 1.306 lei
Level 5: Gulliver's Travels Marie Crook / Carte broșată
common.buy 70 lei
Brain Injury Rehabilitation Workbook Rachel Winson / Carte broșată
common.buy 307 lei
Bakhtin Gary Saul Morson / Carte broșată
common.buy 132 lei
Flavours and Fragrances Ralf Günter Berger / Copertă tare
common.buy 1.611 lei
Physical Chemistry Essentials Hofmann / Carte broșată
common.buy 324 lei
Chimie physique Atkins / Carte broșată
common.buy 595 lei
All of It Jeannette Haien / Carte broșată
common.buy 75 lei
karierte Frosch Michael Böhme / Carte broșată
common.buy 124 lei
Die Eiserne Lady, 1 DVD Phyllida Lloyd / DVD
common.buy 52 lei
Africa and the Victorians Ronald Robinson / Copertă tare
common.buy 1.114 lei
Amyotrophic Lateral Sclerosis / Copertă tare
common.buy 1.231 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo