Cellulase pour la réduction des déchets

Les enzymes cellulases occupent une place prépondérante dans la biotechnologie moderne, car elles permettent d'optimiser, voire de remplacer, des processus existants. L'utilisation d'enzymes cellulases et de micro-organismes dans la production durable de produits chimiques, de biopolymères et de biocarburants à partir de ressources renouvelables offre de nombreuses possibilités. Ce travail porte sur le criblage du potentiel d'un grand nombre de microbes isolés à partir de déchets solides municipaux, de compost et de sol, l'optimisation des conditions physiques et nutritionnelles pour un rendement élevé de l'activité enzymatique, la production d'enzymes, la purification partielle des enzymes et la détermination du poids moléculaire des enzymes, et enfin l'utilisation de ces souches potentielles pour la biodégradation de matières cellulosiques (déchets solides municipaux) par des souches potentielles. Les déchets solides municipaux se prêtent bien au compostage en raison de leur teneur élevée en matière organique (40 à 50 %). Le Trichoderma viride FGCC#35 a montré des effets prometteurs dans la biodégradation des déchets solides municipaux organiques afin d'atténuer l'impact des déchets solides municipaux sur les sites d'enfouissement.