Nu se pretează? Nu contează! La noi puteți returna bunurile în 30 de zile
Cu un voucher cadou nu veți da greș. În schimbul voucherului, destinatarul își poate alege orice din oferta noastră.
30 de zile pentru retur bunuri
Bug day, insan beslenmesinde kullan lan ku ltu r bitkileri aras nda ekim alan ve u retim bak m ndan du nyada ve u lkemizde ilk s rada yer almaktad r. Yumus ak bug daylar (bisküvilik bu daylar) bisküvide istenilen gevrek yap n n olus mas ic in arzu edilen o zellikleri sag lamaktad r. Dünyada ve Türkiye'de ekmeklik bu day kalite özellikleri konusunda ara t rmalara a rl k verilirken bisküvilik bu day kalite özellikleri konusunda çal malar daha s n rl kalm t r. Çe it geli tirme çal malar yürüten kurulu lar n ve bisküvi üreten sektörün en önemli hammadde olan bu day n bisküvilik kalite özelliklerini bilmesi bir zorunluluktur. Bu kitap g da endüstrisi içerisinde en fazla katma de er yaratan ve h zl bir geli me trendinde olan bisküvi sektöründe had safhaya ula an kaliteli hammadde ihtiyac n n yeni geli tirilen çe itlerle giderilmesine ve hammaddeden ürüne kadar geçen süreçte kar la lan problemlerin çözümlenmesine katk sa layacak bir ara t rmay içermektedir. Çal mada seçilmi yumu ak bu day hatlar kullan larak bu day tane, ö ütme, k rma, un, hamur ,ni asta, protein ve ürün özellikleri belirlenmi ve bu özellikler aras ndaki ili kiler ayr nt l olarak ortaya konulmu tur.