phone 031 22 95 182
LIBRISTO 0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 299 lei
Packeta 15 lei Easybox 20 lei Cargus 25 lei FAN 25 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr

Brühwurst-Technologie

Limba germanăgermană
Carte Copertă tare
Carte Brühwurst-Technologie Horst Brauer
Codul Libristo: 01895523
Editura Deutscher Fachverlag, noiembrie 2018
Das Buch "Brühwurst-Technologie" ist ein technologischer Leitfaden für die Produktion von Brühwurst.... Descrierea completă
? points 116 b
258 lei ▸ -9 %
233 lei
În depozitul extern Expediem în 4 zile

30 de zile pentru retur bunuri

Ar putea de asemenea, să te intereseze

25th Hour David Benioff / Carte broșată
common.buy 59 lei
Computational Physics Philipp Scherer / Copertă tare
common.buy 468 lei
curând
Pocket Fairytales: Little Red Riding Hood Katie Cotton / Carte broșată
common.buy 42 lei
Das Miststuck Oder Jens Petersen / Carte broșată
common.buy 197 lei
Continuous Univariate Distributions, Volume 1 Johnson / Copertă tare
common.buy 1.598 lei
curând
Art in Architecture: Crystal Bridges Museum of American Art Linda DeBerry / Carte broșată
common.buy 44 lei
Fisheries Management in Japan Mitsutaku Makino / Carte broșată
common.buy 1.041 lei
Weaver Woe Brian J Meline / Carte broșată
common.buy 98 lei
Praxis Sprache Ausgabe 2003 für Hauptschulen Wolfgang Menzel / Foaie
common.buy 66 lei
Die großen Spiele Knut Dietrich / Carte broșată
common.buy 74 lei
The Wall Marlen Haushofer / Audio CD
common.buy 424 lei
Instandhaltung Technischer Systeme Michael Schenk / Copertă tare
common.buy 755 lei
Bedeutung Und Begriff Siegfried J. Schmidt / Carte broșată
common.buy 353 lei
Critical Miscellanies, Vol. I Essay 2 John Morley / Carte broșată
common.buy 100 lei
My Autobiography and Reminiscences William Powell Frith / Carte broșată
common.buy 337 lei

Das Buch "Brühwurst-Technologie" ist ein technologischer Leitfaden für die Produktion von Brühwurst. Neben den traditionellen Thematiken wie Kuttertechnik, Einsatz von flüssigem Stickstoff sowie unterschiedlichen Gütezusätzen werden in der vorliegenden 4. Auflage vor allem modernisierte und aktualisierte Technologien präsentiert. Die neu hinzugekommenen Kapitel über die Digitalisierung von Kutterverfahren und die vorausschauende Mikrobiologie präsentieren zudem anhand vom Autor eigens durchgeführter Versuchsreihen die neuesten Erkenntnisse der Brühwurst-Produktion.

Informații despre carte

Titlu complet Brühwurst-Technologie
Autor Horst Brauer
Limba germană
Legare Carte - Copertă tare
Data publicării 2019
Număr pagini 240
EAN 9783871508714
Codul Libristo 01895523
Editura Deutscher Fachverlag
Greutatea 564
Dimensiuni 158 x 19 x 217

Categorii

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo