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Pour lhomme, la force physique est une évidence ou un manque. Lantiquité gréco-latine aura dailleurs mis la force et le muscle à lhonneur pendant des siècles. Cest pourtant le hasard de lexpérimentation qui permit à lhomme de découvrir le potentiel insoupçonné des ergogènes et du monde végétal sur leur organisme. Mais comment et selon quelles limites ? Cest ce que la recherche scientifique essaie de mettre à jour actuellement. Aujourdhui, la plupart des jeunes pratiquants de la musculation ont déjà consommé un shaker de protéine ou de la créatine. Et cest dans le domaine des sports de force, bodybuilding, cross training... que les compléments alimentaires ont pris le plus de place. Protéine, Créatine, Citrulline, Tribulus terrestris, Ashwagandha, Ginseng, Arginine, la liste est interminable... Cet ouvrage fait le point sur la plupart des ergogènes, protéines et glucides qui font aujourdhui le marché des compléments alimentaires de la force.
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