Nu se pretează? Nu contează! La noi puteți returna bunurile în 30 de zile
Cu un voucher cadou nu veți da greș. În schimbul voucherului, destinatarul își poate alege orice din oferta noastră.
30 de zile pentru retur bunuri
Jest to pierwsza na rynku polskim praca, ktora w wieloaspektowy sposob przedstawia zagadnienia zwiazane z bezpieczenstwem i jakoscia zywnosci. Tematyka ta nalezy obecnie do jednego z glownych nurtow rozwazan w obszarze wspolczesnych problemow rozwoju gospodarki swiatowej. Globalizacja uksztaltowala nowe struktury ekonomiczne, wlaczajac w nie takze sfere agrobiznesu i wyzywienia. Konsekwencja tego stanu rzeczy sa zarowno zjawiska i tendencje pozytywne, jak i grozne procesy negatywne. Do takich nalezy przede wszystkim wzmozone zjawisko oszustw zywnosciowych i w efekcie utrata bezpieczenstwa zywnosci. Ma to swoj wymiar zdrowotny, zwiazany z walorami odzywczymi zywnosci i ich utrata w wyniku skazenia oraz ekonomiczny, polegajacy na pozyskaniu nieekwiwalentnej w stosunku do kosztow nabycia wartosci uzytkowej w nastepstwie zakupu zywnosci zafalszowanej. W ksiazce przedstawiono wazne dla wspolczesnego wytworcy oraz konsumenta zagadnienia, jak koncepcje bezpieczenstwa zywnosciowego i zywienia, suwerennosc zywnosciowa, jakosc zywnosci, jej falszowanie oraz obrona zywnosci przed dzialaniami o charakterze bioterrorystycznym. Praca zawiera unikatowe rozwazania na temat systemow bezpieczenstwa zywnosci na swiecie, modeli ryzyka w tym obszarze, skali falszerstw zywnosciowych na swiecie, w tym koncepcje tzw. drugiej fali oszustw zywnosciowych, sformulowana na bazie analizy wykazu ponad 700 znaczacych incydentow zywnosciowych z ostatnich 200 lat. Rozwazania te sa uzupelnione prezentacja wybranych, znaczacych inicjatyw w zakresie bezpieczenstwa na swiecie tak w wymiarze miedzynarodowych (Codex Alimentarius), jak i regionalnym (System RASFF), wreszcie krajowym. Autor proponuje rowniez dzialania, jakie powinny byc podjete na szczeblu globalnym i regionalnym, by zapewnic bezpieczenstwo zywnosci wspolczesnemu konsumentowi. "Publikacja oferuje czytelnikowi szczegolowy i wyczerpujacy zasob wiadomosci na temat prawa zywnosciowego Unii Europejskiej i nie jest zwyklym kompendium wiedzy, ale rowniez pokazuje uwarunkowania miedzynarodowe, ekonomiczne dotyczace jakosci i bezpieczenstwa zywnosci." Prof. dr hab. Mieczyslaw Obiedzinski