Verifică starea comenzii
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obligatoriu
Parolă uitată
Faceți parte dintr-o comunitate de iubitori de cărți din întreaga lume și beneficiați de o mulțime de avantaje Creați-vă un cont gratuit
0
Transport gratuit la punctele de livrare Pick Up peste 349.00 lei
Packeta 15.00 lei Serviciul de curierat Cargus 28.00 lei Easybox 20.00 lei FAN Courier 20.00 lei Punct FAN 16.00 lei Punct DPD 17.00 lei Curier Sameday 24.00 lei Curier DPD 25.00 lei
phone Contact phoneCum să cumpăr
Livrare gratuită pentru comenzile peste 349,00 lei.

Basic Food Chemistry

Limba englezăengleză
Carte Carte broșată
Carte Basic Food Chemistry Frank Lee
Codul Libristo: 02185874
Editura Springer, aprilie 2012
Food chemistry has grown considerably since its early foundations were laid. This has been brought a... Descrierea completă
? points 132 b
284.91 lei
În depozitul extern Expediem în 5-8 zile

Până la 30 de zile pentru returnare

Clienții au cumpărat de asemenea

Vzpomínky ženy bez piana Marisol Martín del Campo / Carte Carte broșată
common.buy 37.38 lei
BABADADA, Kurdî - Rumagnöl, ferhenga dîtbarî - diziunêri illustrê Babadada GmbH / Carte Carte broșată
common.buy 155.90 lei
How to Read Signs Kaya / Carte Carte broșată
common.buy 162.44 lei
Gartenmomente: Bienen- und Insektenfreundlich gärtnern Edition Michael Fischer / Carte Copertă tare
common.buy 42.99 lei
lingua che visse due volte. Fascino e avventure dell'ebraico Anna Linda Callow / Carte Carte broșată
common.buy 84.96 lei
เวลาที่เฟอออออเฟค - บ๊อบ Sam Miller / Carte Carte broșată
common.buy 42.58 lei
10 000 km Alvarez / Carte Carte broșată
common.buy 63.98 lei
Berufsbildungsgesetz Thomas Günther / Carte Copertă tare
common.buy 737.58 lei
Il cloud marketing e le sue strategie Aayush Hingar / Carte Carte broșată
common.buy 178.03 lei
Le Filippiche Contra Gli Spagnuoli ... Alessandro Tassoni / Carte Carte broșată
common.buy 116.53 lei
TESSIN - Land am Kreuzweg der Geschichte Günter Lauke / Carte Copertă tare
common.buy 234.64 lei
Beowulf Karl Simrock / Carte Carte broșată
common.buy 148.42 lei
Volejme do nebes prosím a děkuji Aurelie Roubalová / Carte Foaie
common.buy 45.17 lei
Lettre A M., Mi-Juillet 1781 / Carte Carte broșată
common.buy 69.90 lei
de l'Organisation Judiciaire En Haiti JUSTIN-J / Carte Carte broșată
common.buy 121.73 lei
Aktienbewertung unter Verwendung traditioneller Kennzahlen und neuerer Verfahren Ulf Seidel / Carte Carte broșată
common.buy 286.57 lei
Leonie: Essai d'Education Par Le Roman Garcin-E / Carte Carte broșată
common.buy 138.04 lei
Manual de derecho de seguros y fondos de pensiones Alberto Javier Tapia Hermida / Carte Carte broșată
common.buy 294.78 lei
Temario de Oposiciones al Cuerpo de Maestros en Educación Infantil. Vol I Vilchez Vallejo / Carte Carte broșată
common.buy 175.64 lei
Viva El Espanol!: Que Tal?, Workbook Classroom Package Mcgraw-Hill Education / Carte Copertă tare
common.buy 3 283.59 lei

Food chemistry has grown considerably since its early foundations were laid. This has been brought about not only by research in this field, but also, and more importantly, bYiadvances in the basic sciences involved. In this second edition, the chapters dealing with fundamentals have been rewritten and strengthened. Three new chapters have been added, Water and Solutions, Colloids, and Minerals. The chapter on Fruits and Vegetables has been expanded to cover texture. Other chapters discuss flavor and colors, together with one on brown ing reactions. The last seven chapters give the student a background of the classes offood products and beverages encountered in everyday use. Each chapter includes a summary and a list of references and sug gested readings to assist the student in study and to obtain further information. Basic Food Chemistry is intended for college undergraduates and for use in food laboratories. The author wishes to express his appreciation to the following people, who reviewed the chapters on their respective specialties: Doctors L.R. Hackler, M. Keeney, B. Love, L.M. Massey, Jr., L.R. Mattick, W.B. Robinson, R.S. Shallenberger,D.F. Splittstoesser, E. Stotz, W.L. Sulz bacher, and J. Van Buren. In addition, the author wishes to express his appreciation to Dr. H.O. Hultin and Dr. F.W. Knapp for their reviews of the entire original manuscript and for their helpful comments. The author welcomes notices of errors and omissions as well as sug gestions and constructive criticism.

Actriță & Poliglotă
EWA KASP pentru
Redă videoclipul
Ewa Kasp
Libristo are cea mai mare selecție de literatură în limbi străine. De aceea îmi cumpăr cărțile de aici.

Informații despre carte

Titlu complet Basic Food Chemistry
Autor Frank Lee
Limba engleză
Legare Carte - Carte broșată
Data publicării 2012
Număr pagini 564
EAN 9789401173780
ISBN 9401173788
Codul Libristo 02185874
Editura Springer
Greutatea 839
Dimensiuni 152 x 229 x 32

Categorii

Reference, Information & Interdisciplinary subjects > Interdisciplinary studies
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinatarului

Ar putea de asemenea, să te intereseze

Comparison of Endovascular and Open Surgical Repairs for Abdominal Aortic Aneurysm: Evidence Report/Technology Assessment Number 144 U S Department of Healt Human Services / Carte Carte broșată
common.buy 126.09 lei
History and Traditions of the Land of the Lindsays in Angus and Mearns, with Notices of Alyth and Meigle; ... to Which Is Added an Appendix, Containin Andrew Jervise / Carte Carte broșată
common.buy 147.07 lei
Way Back to Then Robert Halliwell / Carte Carte broșată
common.buy 88.90 lei
From Medicinal Chemistry to Food Science Pietro Cozzini / Carte Copertă tare
common.buy 1 689.78 lei
The Children Return Martin Walker / Carte Carte broșată
common.buy 83.71 lei
Word for Your Every Need Harrison House / Carte Carte broșată
common.buy 75.30 lei
Around Yavapai County: Celebrating Arizona's Centennial Nancy Burgess / Carte Carte broșată
common.buy 109.26 lei
Henley's Official Polo Guide - Playing Rules of Western Polo Leagues M. C. Henley / Carte Carte broșată
common.buy 84.75 lei
Companion to Wittgenstein Hans-Johann Glock / Carte Carte broșată
common.buy 287.92 lei
Retinopathy of Prematurity Andres Kychenthal / Carte Copertă tare
common.buy 556.53 lei
Curând
Psychology Research Methods HEATH WENDY / Carte Carte broșată
common.buy 362.50 lei
Alexiad of Anna Komnene Penelope Buckley / Carte Carte broșată
common.buy 263.41 lei
The Charter and Ordinances of the City of New London, 1879. Anonymous / Carte Carte broșată
common.buy 78.72 lei
Basic ROBLOX Lua Programming: (Black and White Edition) Brandon John Larouche / Carte Carte broșată
common.buy 81.74 lei
English Grammar- Am, Is, Are, Was, Were MR Manik Joshi / Carte Carte broșată
common.buy 51.93 lei
Unpublished David Ogilvy David Ogilvy / Carte Carte broșată
common.buy 85.89 lei
Sovereign Celia Aaron / Carte Carte broșată
common.buy 91.50 lei
One Station Away Olaf Olafsson / Carte Carte broșată
common.buy 94.93 lei
Top
Murmur of Bees Sofia Segovia / Carte Copertă tare
common.buy 103.86 lei
Chemical and Synthetic Biology Approaches to Understand Cellular Functions - Part B Arun K. Shukla / Carte Copertă tare
common.buy 1 088.67 lei
Slippery When Wet: A Murder Mystery Shelby L. Syckes / Carte Carte broșată
common.buy 56.91 lei
Russian Fairy Tales: From the Skazki of Polevoi (1901) Petr Polevoi / Carte Carte broșată
common.buy 168.47 lei
Top
Noisy Things That Go Tiger Tales / Carte Cărți pliante
common.buy 67.30 lei
Cat & Cat Adventures: The Quest for Snacks Susie Yi / Carte Copertă tare
common.buy 71.56 lei

Logare

Conectare la contul de utilizator Încă nu ai un cont Libristo? Crează acum!

 
obligatoriu
obligatoriu
Parolă uitată

Nu ai un cont? Beneficii cu contul Libristo!

Datorită contului Libristo, vei avea totul sub control.

Creare cont Libristo
Consilier de cărți Libroamiko
Bună ziua, sunt Libroamiko, vă pot ajuta?