Contact
Cum să cumpăr
Livrare
Consilier de cumpărături
Banquet
engleză
123 b
30 de zile pentru retur bunuri
Clienții au cumpărat de asemenea
/
Carte broșată
39.82
lei
/
Carte broșată
84.03
lei
/
Carte broșată
144.25
lei
/
Carte broșată
346.33
lei
/
Carte broșată
430.79
lei
The importance of the banquet in the late Renaissance is impossible to overlook. Banquets showcased a host's wealth and power, provided an occasion for nobles from distant places to gather together, and even served as a form of political propaganda. But what was it really like to cater to the tastes and habits of high society at the banquets of nobles, royalty, and popes? What did they eat and how did they eat it? In The Banquet, Ken Albala covers the transitional period between the heavily spiced and coloured cuisine of the Middle Ages and classical French haut cuisine. This development involved increasing use dairy products, a move toward lighter meats such as veal and chicken, increasing identification of national food customs, more sweetness and aromatics, and a refined aesthetic sense, surprisingly in line with the late Renaissance styles found in other arts.
Informații despre carte
engleză
Dăruiește această carte chiar astăzi
Este foarte ușor
1 Adaugă cartea în coș și selectează Livrează ca un cadou 2 Îți vom trimite un voucher în schimb 3 Cartea va ajunge direct la adresa destinataruluiAr putea de asemenea, să te intereseze
/
Carte broșată
309.93
lei
Bună ziua! Sunt Libroamiko, consilierul dumneavoastră de cărți.
Cu ce vă pot ajuta?